Картофельная запеканка с грибами — выглядит шикарно, а на вкус еще лучше!

Картофельная запеканка с грибами — выглядит шикарно, а на вкус еще лучше!

Ингредиенты:

  • Картофель – 600 грамм
  • Грибы – 400 грамм
  • Лук — 1 штука
  • Чеснок – 3 зубка
  • Сметана – 150 грамм
  • Майонез – 2 ст.ложки
  • Растительное масло – 30 мл
  • Черный молотый перец и соль

Приготовление:

Грибы нарезать пластинками. Лук нарезать произвольно. Обжариваем грибы с луком на растительном масле, посолив по вкусу.

Сыр натереть на терке, добавить сметану, майонез, измельченный чеснок и хорошо перемешать.

Картошку нарезаем очень тонко.

Смазываем форму для запекания маслом, долейте немного воды и выложите половину картофеля первым слоем. Посолите и поперчите.

Смазываем сырной смесью.

Выкладываем грибы и вторую часть картофеля.

Распределяем оставшуюся сырную массу.

Запекаем при 200 С в течение получаса. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также :  Рецепт: Печеночный торт из куриной печени

1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *